DE LA CAVA

Selección de quesos fundidos y tomatitos confitados.

HORNO DE BARRO

 Empanada criolla de carne, pastelitos de queso y chimichurri mendocino.

RESCOLDO

Salchichas parrilleras, huevo escalfado y emulsión de pimientos al rescoldo.

LOS FUEGOS

• Cortes de ternera, cortes de cerdo, papines de montaña, cabutia al grill y gremolatta de hierbas.

• Canelones de verduras con salsa de tomatitos de la huerta + albahaca fresca + queso estacionado. (Gluten free)

LA HUERTA

Ensalada de verdes de la huerta, tomatitos, pickles de cebollas moradas y oliva de la finca.

DEL HIERRO

• Crumble de frutos secos + manzanas verdes salteadas + crema helada + salsa de caramelo .
• Semifrio de dulce de leche en su salsa +praline de almendras + reducción de cosecha tardia.
• Cremoso de Chocolate especiado + frutos rojos de estación+ merengue.

Maridaje línea Ícono

$154.000 por persona

Maridaje línea Finca La Anita

$120.000 por persona

Sin maridaje

$88.000 por persona

• • El precio final está sujeto a modificaciones.
• • La tarifa solo se garantiza con el pago anticipado de los servicios contratados.
• • Las cancelaciones con al menos 48 horas de anticipación recibirán un reembolso total de la seña.