Horario de apertura restaurante:

de 12:30hs a 15hs.

Miércoles a Viernes

BIENVENIDA

 De la huerta...

ENTRADAS

( Elegir una opción)

•  Rosty de papa + trucha patagónica + crema de limón azafranado + guisantes + zanahoria e hinojos encurtidos

•  Texturas de berenjenas al rescoldo + queso tambero crocante + cebollas al grill + emulsión de pimientos + aromáticas

•  Pastelitos de quinoa andina + curry y crocante de raíces dulces + cilantro fresco + pickles de cebollas moradas (gluten free)

PRINCIPALES

( Elegir una opción)

•  Churrasquitos de cerdo grillado en costra de mostaza y hierbas + batatas cremosas + coles de temporada en oliva y limón

•  Ternera suavemente ahumada + papas cremosas + chimichurri de romero y ajo asado + papines y tomatitos de la huerta salteados

•  Canelones de verduras con salsa de tomatitos de la huerta + albahaca fresca + queso estacionado (Gluten free)

POSTRES

( Elegir una opción)

• Manzanas verdes salteadas + Crumble de frutos secos + crema helada + salsa de caramelo

• Semifrío de dulce de leche en su salsa + praliné de almendras + reducción de cosecha tardía

• Cremoso de chocolate especiado + frutos rojos de estación + merengue

Miércoles a Domingos

BIENVENIDA

PRINCIPAL

•  Costillar de cerdo ahumado con barbacoa casera + puré de vegetales y texturas de batatas, zanahorias y cebollas caramelizadas

•  Canelones cremosos de espinaca + Salsa de tomatitos asados gratinados con queso fresco. (Veggie)

Sábados y Domingos

BIENVENIDA

ACOMPAÑAMIENTOS

•  Focaccia de hierbas aromáticas

•  Hummus de remolacha

•  Ensaladas de verdes de la huerta con tomates mendocinos

•  Vegetales al horno de barro

•  Encurtidos caseros

PRINCIPAL

•  Asado tradicional argentino a las brasas

•  Cortes seleccionados de ternera, cerdo y embutidos

•  Acompañado con chimichurri y salsa criolla

POSTRE

•  Panqueque con Dulce de Leche

Disponible los días Sábados y Domingos al mediodía

 El menú de Cocina de Fuegos está disponible los días sábado y domingo

PRINCIPALES

( Elegir una opción)

•  Milanesa de ternera con papas y ensalada. 

•  Gnocchi con crema y queso estacionado.

-El menú infantil incluye empanadas o pastelitos de entrada y postre.-

•   Variedad de quesos de la cava

• Pan del día

• Frutos secos

• Conservas de estación

- Incluye agua con o sin gas -

• • El precio final está sujeto a modificaciones.
• • La tarifa solo se garantiza con el pago anticipado de los servicios contratados.
• • Las cancelaciones con al menos 48 horas de anticipación recibirán un reembolso total de la seña.